Bilimsel Etkinlikler

Gıda Mühendisliği Bölümünün Başarısı

Gıda Mühendisliği Bölümünün Başarısı

Gıda Mühendisliği Bölümü araştırma görevlisi PhD Cıldızay ÖZBEKOVA'nın danışmanı Prof. Dr. Asılbek KULMIRZAEV ile birlikte doktora tezinden yazdığı makalesi SCI - Expanded kapsamındaki 5 yıl içindeki etki faktörü (Impact Factor) 3.512, 2016 yılı etki faktörü 3.199 olan Journal of Food Engineering (DOI 10.1016/j.jfoodeng.2017.04.023) dergisinde online olarak yayınlanmıştır:

Zhyldyzai Ozbekova , Asylbek Kulmyrzaev, « Fluorescence spectroscopy as a non destructive method to predict rheological characteristics of Tilsit cheese » Journal of Food Engineering, DOI 10.1016/j.jfoodeng.2017.04.023.

Adı geçen araştırma görevlimiz ve öğretim üyemizi kutlar, başarılarının devamını dileriz!