2023-04-19
Мероприятия в рамках Недели туризма (18 апреля 2023 года)
В рамках Недели туризма 18 апреля 2023 года кафедра ресторанного дела и кулинарного искусства провела семинар на тему «Функциональные продукты питания в турецкой кулинарной культуре». Профессор-доцент Хасан Хусейн КАРА из Школы пищевых наук и питания Университета Лидса (Англия), который принял участие в семинаре в режиме онлайн, рассказал нашим студентам о функциональных продуктах питания, а также о значении и использовании функциональных продуктов в турецкой кухне.
.jpeg)
.jpeg)
