Кулинарный конкурс «Молодые шефы» прошёл в атмосфере большого волнения
Среди студентов 2-го курса отделения «Гастрономия и кулинарное искусство» нашего факультета был организован кулинарный конкурс под названием «Молодые шефы». Участники были разделены на небольшие группы по 3–4 человека и получили «чёрный ящик», содержимое которого заранее им не было известно. Конкурсантам было предоставлено пять минут на составление меню, а затем один час на приготовление основного блюда, салата и десерта.
Жюри состояло из известных местных и зарубежных шеф-поваров. В состав жюри вошли Берик Эгинбаев, шеф-повар Kumtor Gold Company; Мустафа Йылдырымоğlu, шеф-повар отеля Sheraton Bishkek; и Джахит Коркмаз, шеф-повар отеля Novotel Bishkek City Center. Члены жюри высоко оценили уровень организации конкурса и профессиональные навыки студентов.
