2021-12-23
В рамках проекта Разработка гастрономической карты Кыргызстана и турмаршрута, под руководством отделения Ресторанное дело и искусство кулинарии Высшей школы туризма и гостиничного дела была издана книга и карта, которые любезно были предоствалены Департаменту туризма Кыргызской Республики, HORECA, КАТО, и Ассоциации поваров Кыргызстана.