2017-09-15
Gıda Mühendisliği Bölümü araştırma görevlisi PhD Cıldızay ÖZBEKOVA'nındanışmanı Prof. Dr. Asılbek KULMIRZAEV ile birlikte doktora tezinden yazdığı makalesi SCI kapsamına giren 5 yıl içindeki etki faktörü (Impact Factor) 3.512, 2016 yılı etki faktörü 3.199 olan Journal of Food Engineering (DOI 10.1016/j.jfoodeng.2017.04.023) dergisinde online olarak yayınlanmıştır:
Zhyldyzai Ozbekova , Asylbek Kulmyrzaev, « Fluorescence spectroscopy as a non destructive method to predict rheological characteristics of Tilsit cheese » Journal of Food Engineering, DOI 10.1016/j.jfoodeng.2017.04.023.
Adı geçen araştırma görevlimiz ve öğretim üyemizi kutlar, başarılarının devamını dileriz!