2026-10-09
Orhun Değişim Programı Kapsamında Artvin Çoruh Üniversitesi’nden Prof. Dr. Hüdayi Ercoşkun Seminerler Verdi
Artvin Çoruh Üniversitesi’nden Prof. Dr. Hüdayi Ercoşkun, Orhun Değişim Programı Kapsamında Seminerler Verdi
Orhun Değişim Programı kapsamında, Artvin Çoruh Üniversitesi’nden Prof. Dr. Hüdayi Ercoşkun, 20–26 Eylül 2026 tarihleri arasında Kırgızistan-Türkiye Manas Üniversitesi’ni ziyaret etti.
Ziyaret kapsamında Prof. Dr. Hüdayi Ercoşkun, Gıda Mühendisliği Bölümü öğrencileri ve akademik personeline yönelik iki ayrı seminer gerçekleştirdi. Seminerler, 23 ve 25 Eylül 2026 tarihlerinde gerçekleştirildi.
Prof. Dr. Ercoşkun’un 23 Eylül 2026 tarihinde gerçekleştirdiği “İnsan Ne Yemeli? (Kaplan Kesen Adam)” başlıklı seminerde, insan beslenmesinin temel unsurları, beslenme alışkanlıkları ve tüketilen gıdaların insan sağlığı üzerindeki etkileri farklı yönleriyle ele alındı. Katılımcılarla, sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemi üzerine değerlendirmelerde bulunuldu.
25 Eylül 2026 tarihinde gerçekleştirilen “Aşırı Tuz Tüketimi ve Sağlık: Ağızdan Bağırsağa Sindirim Sistemi ve Sistemik Etkiler” başlıklı seminerde ise aşırı tuz tüketiminin sindirim sistemi üzerindeki etkileri ve bunun organizmada oluşturabileceği sistemik sonuçlar ele alındı. Seminerde ayrıca, günlük beslenmede tuz tüketiminin kontrol edilmesinin sağlık açısından önemi üzerinde duruldu.
Seminerler, Gıda Mühendisliği Bölümü öğrencileri ve akademik personelinin yoğun katılımıyla gerçekleştirildi. Etkinlikler sırasında öğrenciler ve akademisyenler, Prof. Dr. Ercoşkun’a çeşitli sorular yönelterek konular hakkında görüş alışverişinde bulundu.
Kırgızistan-Türkiye Manas Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü olarak, değerli katkıları ve bilgi paylaşımı için Prof. Dr. Hüdayi Ercoşkun’a teşekkür ederiz.
