Основная цель кафедры управления туристическими поездками и туристического сопровождения факультета туризма — подготовка квалифицированных туристических гидов и будущих менеджеров, хорошо знающих историю, культуру и географию Кыргызстана, обладающих эффективными коммуникативными навыками, аналитическим мышлением, способностями к решению проблем, управлению и организации, а также приверженных основным социальным ценностям, таким как толерантность, вежливость, уважение и честность, и имеющих лидерские качества и навыки представительства.
Туристические гиды играют важную роль в организации туристических мероприятий, которые ответственны, не наносят вреда окружающей среде, направлены на гармоничное сосуществование с природой и поддерживают местное население в экономическом и социальном плане. Их участие в природоориентированном туризме имеет важное значение с точки зрения устойчивого туризма. В связи с этим практические занятия кафедры проводятся в Учебно-практической мастерской. Это помещение также используется для хранения и использования оборудования, применяемого во время профильных дисциплин и учебных экскурсий.
В инвентаре Учебно-практической мастерской кафедры управления туристическими поездками и туристического сопровождения имеются палатки, спальные мешки, коврики, оборудование для подачи пищи и напитков в условиях кемпинга, различное специализированное снаряжение для альпинизма и географические карты. Это оборудование используется студентами во время учебных поездок по Кыргызстану и на курсах, таких как Туристическое сопровождение, Безопасность туристов и охрана в поездках, Туризм по специальным интересам и Горный туризм.