Ögr.Gör.Dr.Gülmira SAMATOVA
Lisans Dersleri:
GMS-102.01 SERVİS TEKNİKLERİ I Turizm ve Otel İşletmeciliği
GMS-102.02 SERVİS TEKNİKLERİ I Turizm ve Otel İşletmeciliği
GMS-201 SERVİS TEKNİKLERİ II Turizm ve Otel İşletmeciliği
GMS-201.01 SERVİS TEKNİKLERİ II Turizm ve Otel İşletmeciliği
GMS-214 ETKİNLİK YÖNETİMİ Gastronomi ve Mutfak Sanatları
GMS-214 ETKİNLİK YÖNETİMİ Gastronomi ve Mutfak Sanatları
GMS-216 GASTRONOMİ VE YEMEK TARİHİ Gastronomi ve Mutfak Sanatları
GMS-216 GASTRONOMİ VE YEMEK TARİHİ Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği
GMS-216 GASTRONOMİ VE YEMEK TARİHİ Gastronomi ve Mutfak Sanatları
GMS-434 BANKET YÖNETİMİ Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği
GMS-434 BANKET YÖNETİMİ Gastronomi ve Mutfak Sanatları
TOI-109 YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ Turizm ve Otel İşletmeciliği
TOI-109 YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği
Lisansüstü Dersleri:
GMS-508 DÜNYA MUTFAK KÜLTÜRLERİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI
GMS-509 YİYECEK VE İÇEÇEK HİZMETLERİ YÖNETİMİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI