Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün 110 numaralı Servis Atölyesi, 44,42 m² alanına ve 20 öğrenci kapasitesine sahiptir. Öğrencilerin Servis Teknikleri I, Servis Teknikleri II ve Yemek Stilistiği ve Fotografçılık, Somelye Uygulamaları derslerinde aldıkları bilgi ve becerilerini geliştirmek, halka açık eğitim faaliyetlerini düzenleyerek topluma hizmet etmek amacıyla kullanılmaktadır.Servis Atölyesi öğrencilerin restoran endüstrisinde başarılı bir kariyer için gerekli mesleki becerileri geliştirmelerine yardımcı olur. Servis Atölyesi aynı zamanda gastronomi araştırmalarında yer almakta, özellikle yemek stilistiği ve fotografçılığı becerilerini geliştirmektedir. Bu Atölye, restoran endüstrisinde çalışmaya ve yüksek düzeyde müşteri hizmeti sunmaya hazırlanan yetkin profesyonellerin gelişimine katkıda bulunur.
