Gıda Mühendisliği Bölümü

1. Yarıyıl
KodAdıDers Türü*TUKAKTS
BIL-100 ENFORMATİK ZD 1 2 2 4
GID-101 GIDA MÜHENDISLIĞİNE GIRIŞ ZD 1 0 1 2
MÜH-101 TEKNİK ÇİZİM ZD 1 2 2 3
KGZ-101 KIRGIZCA ZD 2 0 2 2
RSÇ-101 RUSÇA I ZD 2 0 2 2
MYD-101 MESLEKİ İNGİLİZCE I ZD 1 2 2 5
ING-101 İNGİLİZCE I ZD 2 0 2 2
GMB-101 GIDA MÜHENDİSLİĞİNE GİRİŞ ZD 2 0 2 2
GID-101 GIDA MÜHENDISLIĞİNE GIRIŞ ZD 1 0 1 2
MÜH-101 TEKNİK ÇİZİM ZD 1 2 2 3
KGZ-101 KIRGIZCA ZD 2 0 2 2
RSÇ-101 RUSÇA I ZD 2 0 2 2
MYD-101 MESLEKİ İNGİLİZCE I ZD 1 2 2 5
ING-101 İNGİLİZCE I ZD 2 0 2 2
KGZ-103 KIRGIZ DİLİ VE EDEBİYATI I ZD 1 2 2 4
RSC-103 RUSÇA I ZD 1 2 2 4
BES-105 BEDEN EĞİTİMİ VE SPOR I ZD 0 2 0 0
BES-105 BEDEN EĞİTİMİ VE SPOR I ZD 0 2 0 0
KMM-109 GENEL KİMYA ZD 2 2 3 4
KMÜ-111 KIMYA I ZD 2 2 3 4
BİL-111 ENFORMATİK ZD 1 2 2 4
FEN-111 GENEL FİZİK I ZD 3 2 4 4
MAT-111 MATEMATIK I ZD 3 2 4 4
UME-111 FİZİK I ZD 3 2 4 5
ING-111 İNGİLİZCE I (TEMEL SEVİYE) ZD 0 2 1 2
BES-111 BEDEN EĞİTİMİ VE SPOR I ZD 2 2 0 0
KMÜ-111 KIMYA I ZD 2 2 3 4
BİL-111 ENFORMATİK ZD 1 2 2 4
FEN-111 GENEL FİZİK I ZD 3 2 4 4
MAT-111 MATEMATIK I ZD 3 2 4 4
BIO-121 GENEL BİYOLOJİ ZD 2 0 2 3
MAT-171 MATEMATİK I ZD 3 2 4 5
* ZD - Zorunlu Ders Toplam 53 44 70 97
2. Yarıyıl
KodAdıDers Türü*TUKAKTS
MYD-102 MESLEKİ İNGİLİZCE II ZD 1 2 2 3
ING-102 İNGİLİZCE II ZD 2 0 2 2
MÜH-102 BİLGİSAYAR DESTEKLİ ÇİZİM ZD 1 2 2 3
KGZ-102 KIRGIZCA II ZD 2 0 2 2
RSÇ-102 RUSÇA II ZD 2 0 2 2
MYD-102 MESLEKİ İNGİLİZCE II ZD 1 2 2 3
ING-102 İNGİLİZCE II ZD 2 0 2 2
MÜH-102 BİLGİSAYAR DESTEKLİ ÇİZİM ZD 1 2 2 3
KGZ-102 KIRGIZCA II ZD 2 0 2 2
RSÇ-102 RUSÇA II ZD 2 0 2 2
GMB-102 ORGANİK KİMYA ZD 2 2 3 4
MUH-102 TEKNİK VE BİLGİSAYAR DESTEKLİ ÇİZİM ZD 2 2 3 4
KGZ-104 KIRGIZ DİLİ VE EDEBİYATI II ZD 1 2 2 4
RSC-104 RUSÇA II ZD 1 2 2 4
BES-106 BEDEN EĞİTİMİ VE SPOR II ZD 0 2 0 0
BES-106 BEDEN EĞİTİMİ VE SPOR II ZD 0 2 0 0
MAT-112 MATEMATİK II ZD 3 2 4 4
FEN-112 GENEL FİZİK II ZD 3 2 4 4
KMÜ-112 KİMYA II (ORGANİK KİMYA) ZD 2 2 3 4
MAT-112 MATEMATİK II ZD 3 2 4 4
FEN-112 GENEL FİZİK II ZD 3 2 4 4
KMÜ-112 KİMYA II (ORGANİK KİMYA) ZD 2 2 3 4
UME-112 FİZİK II ZD 3 2 4 5
ING-112 İNGİLİZCE II (İLERİ SEVİYE) ZD 0 2 1 2
BES-112 BEDEN EĞİTİMİ VE SPOR II ZD 2 2 0 0
BIL-122 BİLGİSAYAR PROGRAMLAMA ZD 1 2 2 3
BİL-124 PROGRAMLAMAYA GİRİŞ ZD 1 2 2 4
BİL-124 PROGRAMLAMAYA GİRİŞ ZD 1 2 2 4
ÇEV-152 EKOLOJİ ZD 2 0 2 4
ÇEV-152 EKOLOJİ ZD 2 0 2 4
MAT-172 MATEMATİK II ZD 3 2 4 5
* ZD - Zorunlu Ders Toplam 53 46 71 95
3. Yarıyıl
KodAdıDers Türü*TUKAKTS
TUR-200 MANASŞİNASLIK/TÜRK UYGARLIKLARI ZD 2 0 2 2
FLS-200 FELSEFE ZD 2 0 2 2
FEN-201 UYGULAMALI TERMODİNAMİK ZD 1 2 2 4
GID-201 KÜTLE VE ENERJİ DENKLİKLERİ ZD 2 2 3 4
MYD-201 MESLEKİ İNGİLİZCE III ZD 1 2 2 2
GMB-201 KÜTLE VE ENERJİ DENKLİKLERİ ZD 2 2 3 4
FEN-201 UYGULAMALI TERMODİNAMİK ZD 1 2 2 4
GID-201 KÜTLE VE ENERJİ DENKLİKLERİ ZD 2 2 3 4
MYD-201 MESLEKİ İNGİLİZCE III ZD 1 2 2 2
MÜH-203 ELEKTRİK TEKNİKLERİ ZD 2 0 2 3
MYD-203 MESLEKİ RUSÇA I ZD 1 2 2 2
GMB-203 FİZİKSEL VE KOLLOİDAL KİMYA ZD 3 0 3 3
MÜH-203 ELEKTRİK TEKNİKLERİ ZD 2 0 2 3
MYD-203 MESLEKİ RUSÇA I ZD 1 2 2 2
MÜH-205 UYGULAMALI MEKANİK ZD 2 2 3 5
GMB-205 UYGULAMALI MEKANİK ZD 1 2 2 3
MÜH-205 UYGULAMALI MEKANİK ZD 2 2 3 5
GMB-207 GIDA MADDELERİNİN FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ ZD 2 2 3 4
GMB-209 MESLEKİ İNGİLİZCE ZD 0 2 1 2
MAT-211 DİFERANSİYEL DENKLEMLER ZD 1 2 2 4
KMÜ-211 FİZİKOKİMYA ZD 2 0 2 4
GMB-211 ANALİTİK KİMYA ZD 2 2 3 4
MAT-211 DİFERANSİYEL DENKLEMLER ZD 1 2 2 4
KMÜ-211 FİZİKOKİMYA ZD 2 0 2 4
FLS-251 FELSEFE ZD 2 0 0 2
TAR-251 ATA-MEKEN TARİHİ I (KIRGIZİSTAN TARİHİ) ZD 2 0 0 2
FLS-251 FELSEFE ZD 2 0 0 2
TAR-251 ATA-MEKEN TARİHİ I (KIRGIZİSTAN TARİHİ) ZD 2 0 0 2
GMB-271 EKOLOJİ ZD 2 0 2 2
MAT-271 DİFERANSİYEL DENKLEMLER ZD 2 2 3 4
* ZD - Zorunlu Ders Toplam 50 36 60 94
4. Yarıyıl
KodAdıDers Türü*TUKAKTS
CEV-200 KIRGIZİSTAN COĞRAFYASI ZD 1 0 1 2
DES-200 ATAMEKEN TARİHİ, KC COĞRAFYASI, KIRGIZ DİLİ VE EDEB. DS ZD 0 0 0 2
MYD-202 MESLEKİ İNGİLİZCE IV ZD 1 2 2 2
EDF-202 DÜNYA VE TÜRK UYGARLIKLARI ZD 2 0 0 2
MYD-202 MESLEKİ İNGİLİZCE IV ZD 1 2 2 2
EDF-202 DÜNYA VE TÜRK UYGARLIKLARI ZD 2 0 0 2
CMB-202 BİYOKİMYA ZD 3 0 3 3
MUH-202 AKIŞKANLAR MEKANİĞİ ZD 3 0 3 4
GID-204 GENEL MİKROBİYOLOJİ ZD 2 2 3 4
MYD-204 MESLEKİ RUSÇA II ZD 1 2 2 2
GID-204 GENEL MİKROBİYOLOJİ ZD 2 2 3 4
MYD-204 MESLEKİ RUSÇA II ZD 1 2 2 2
CMB-204 GENEL MİKROBİYOLOJİ ZD 2 2 3 4
MUH-204 MÜHENDİSLİK TERMODİNAMİĞİ ZD 2 3 3 4
MUH-206 ELEKTRİK TEKNİKLERİ VE ELEKTRONİK ZD 2 0 2 3
KMÜ-212 ANALİTİK KİMYA ZD 2 2 3 4
KMÜ-212 ANALİTİK KİMYA ZD 2 2 3 4
EKN-220 EKONOMİNİN TEMELLERİ ZD 1 0 1 1
GID-222 GIDA MÜHENDİSLİĞİ TEMEL İŞLEMLERİ I ZD 3 0 3 4
GID-222 GIDA MÜHENDİSLİĞİ TEMEL İŞLEMLERİ I ZD 3 0 3 4
TUR-226 MANASŞİNASLIK ZD 2 0 0 2
TUR-226 MANASŞİNASLIK ZD 2 0 0 2
GID-232 BİYOKİMYA ZD 3 0 3 4
GID-232 BİYOKİMYA ZD 3 0 3 4
TAR-250 ATAMEKEN TARİHİ (K.C. TARİHİ/T.C. TARİHİ) ZD 2 0 2 2
TAR-252 ATA-MEKEN TARİHİ II (TÜRKİYE CUMHURİYETİ TARİHİ) ZD 2 0 0 2
TAR-252 ATA-MEKEN TARİHİ II (TÜRKİYE CUMHURİYETİ TARİHİ) ZD 2 0 0 2
* ZD - Zorunlu Ders Toplam 52 21 50 77
5. Yarıyıl
KodAdıDers Türü*TUKAKTS
GMB-301 UYGULAMALI KİNETİK ZD 1 2 2 3
MUH-301 ISI TRANSFERİ ZD 2 2 3 5
GMB-303 GIDA MİKROBİYOLOJİSİ ZD 2 2 3 4
GMB-305 GIDA KİMYASI ZD 2 2 3 4
GID-311 GIDA KİMYASI ZD 2 2 3 4
GID-311 GIDA KİMYASI ZD 2 2 3 4
GID-321 UYGULAMALI KİNETİK ZD 1 2 2 4
GID-321 UYGULAMALI KİNETİK ZD 1 2 2 4
GID-323 GIDA MÜHENDİSLİĞİ TEMEL İŞLEMLERİ II ZD 2 2 3 4
GID-323 GIDA MÜHENDİSLİĞİ TEMEL İŞLEMLERİ II ZD 2 2 3 4
GID-327 GIDA MİKROBİYOLOJİSİ ZD 3 2 4 4
GID-327 GIDA MİKROBİYOLOJİSİ ZD 3 2 4 4
GID-333 KOLLOİD KİMYASI ZD 2 0 2 2
GID-333 KOLLOİD KİMYASI ZD 2 0 2 2
XXX-XXX Bölüm Seçmeli Ders ZD 2 2 3 4
XXX-XXX Bölüm Seçmeli Ders ZD 2 2 3 4
XXX-XXX Bölüm Seçmeli Ders ZD 2 2 3 4
XXX-XXX Bölüm Dışı Seçmeli Ders ZD 2 2 2 3
* ZD - Zorunlu Ders Toplam 35 32 50 67
6. Yarıyıl
KodAdıDers Türü*TUKAKTS
GMB-302 GIDA ANALİZLERİ ZD 2 2 3 4
MUH-302 KÜTLE TRANSFERİ ZD 2 2 3 4
GMB-304 GIDA HAMMADDE.NİN VE YARI MAMUL ÜRÜNLERİN DEPOLANMASI ZD 2 0 2 2
MUH-304 MÜHENDİSLİK ETİĞİ ZD 1 0 1 2
GMB-306 GIDA ÜRÜN DONANIMLARI ZD 1 2 2 2
GID-312 GIDA ANALİZLERİ ZD 3 2 4 5
GID-312 GIDA ANALİZLERİ ZD 3 2 4 5
GID-314 GIDA TEKNOLOJİSİ I ZD 2 0 2 2
GID-316 PROSES KONTROLÜ ZD 1 2 2 4
GID-318 GIDA TEKNOLOJİSİ I ZD 2 0 2 3
GID-324 GIDA MÜHENDİSLİĞİ TEMEL İŞLEMLERİ III ZD 2 2 3 4
GID-324 KÜTLE TRANSFERİ ZD 2 2 3 5
GID-328 GIDA ÜRÜN DONANIMLARI ( YARIYIL ÖDEVİ DAHİL) ZD 2 4 4 6
XXX-XXX Bölüm Seçmeli Ders ZD 2 2 3 4
XXX-XXX Bölüm Seçmeli Ders ZD 2 2 3 4
XXX-XXX Bölüm Dışı Seçmeli Ders ZD 2 2 2 3
* ZD - Zorunlu Ders Toplam 31 26 43 59
7. Yarıyıl
KodAdıDers Türü*TUKAKTS
GID-413 GIDA TEKNOLOJİSİ II ZD 3 0 3 5
GID-413 GIDA TEKNOLOJİSİ II ZD 3 0 3 4
GID-415 PROSES DİNAMİĞİ VE KONTROLU ZD 1 2 2 4
GID-421 GIDA MÜHENDİSLİĞİ TASARIMI (YARIYIL ÖDEVİ DAHİL) ZD 3 4 5 7
GID-425 MÜHENDİSLİK EKONOMİSİ ZD 1 2 2 4
GID-425 MÜHENDİSLİK EKONOMİSİ ZD 1 2 2 4
GID-431 GIDA TEKNOLOJİSİ LABORATUARI ZD 0 4 2 2
GID-431 GIDA TEKNOLOJİSİ LABORATUARI ZD 0 4 2 2
GID-447 GIDA GÜVENLİĞİ ZD 2 0 2 4
GID-449 GIDA KALİTE SAĞLAMA ZD 2 0 2 4
GID-449 GIDA KALİTE SAĞLAMA ZD 2 0 2 2
GID-471 MÜHENDİSLİK ETİĞİ ZD 1 0 0 2
GID-471 MÜHENDİSLİK ETİĞİ ZD 1 0 0 1
XXX-XXX Bölüm Seçmeli Ders ZD 3 0 3 4
XXX-XXX Bölüm Seçmeli Ders ZD 3 0 3 4
* ZD - Zorunlu Ders Toplam 26 18 33 53
8. Yarıyıl
KodAdıDers Türü*TUKAKTS
DES-400 GENEL UZMANLIK DEVLET SINAVI ZD 0 0 0 3
DES-400 GENEL UZMANLIK DEVLET SINAVI ZD 0 0 0 3
DES-402 KIRGIZİSTAN TARİHİ DEVLET SINAVI ZD 0 0 0 1
DES-402 KIRGIZİSTAN TARİHİ DEVLET SINAVI ZD 0 0 0 1
DES-406 GENEL UZMANLIK DEVLET SINAVI ZD 0 0 1 1
GID-422 GIDA MÜHENDİSLİĞİ TASARIMI ZD 2 4 4 6
GID-422 GIDA MÜHENDİSLİĞİ TASARIMI ZD 2 4 4 6
GID-432 GIDA TEKNOLOJISI LABORATUARI ZD 0 4 2 5
GID-447 GIDA GÜVENLİĞİ ZD 3 0 3 3
GID-472 İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ ZD 3 0 3 3
GID-472 İŞ GÜVENLİĞİ VE SAĞLIĞI ZD 2 0 2 4
XXX-XXX Bölüm Seçmeli Ders ZD 3 0 3 4
XXX-XXX Bölüm Seçmeli Ders ZD 3 0 3 4
* ZD - Zorunlu Ders Toplam 18 12 25 44
Genel Toplam 318 235 402 586

BÖLÜM SEÇMELİ DERSLER

5. Yarıyıl
KodAdıDers Türü*TUKAKTS
GID-315 GIDA MADDELERİNİN FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ SD 2 2 3 4
GID-315 GIDA MADDELERİNİN FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ SD 2 2 3 4
GID-317 GIDA MADDELERİNİN MÜHENDİSLİK ÖZELLİKLERİ SD 2 2 3 4
GID-317 GIDA MADDELERİNİN MÜHENDİSLİK ÖZELLİKLERİ SD 2 2 3 4
GMB-321 MEKANİK AYIRMA İŞLEMLERİ SD 3 0 3 4
GMB-323 DUYUSAL ANALİZLER SD 3 0 3 4
GMB-325 RASYONEL BESLENME TEMELLERİ SD 3 0 3 4
GMB-327 BESLENME FİZYOLOJİSİ SD 3 0 3 4
GID-329 BESLENME FİZYOLOJİSİ SD 2 0 2 4
GMB-329 GIDA TOKSİKOLOJİSİ SD 3 0 3 4
GID-329 BESLENME FİZYOLOJİSİ SD 2 0 2 4
GID-331 GIDA KATKI MADDELERİ VE TOKSİKOLOJİSİ SD 2 0 2 4
GMB-331 GIDA VE BİYOLOJİK OLARAK AKTİF KATKI MADDELER SD 3 0 3 4
GID-331 GIDA KATKI MADDELERİ VE TOKSİKOLOJİSİ SD 2 0 2 4
GID-343 GIDA HİJYENİ VE SANİTASYONU SD 2 0 2 4
GID-343 GIDA HİJYENİ VE SANİTASYONU SD 2 0 2 4

* SD - Seçmeli Ders,(Bölüm ve Yetkinlik Dersleri)
Öğrenci Bölüm Seçmeli Dersler kategorisinden Anadal Programından başka bir programdan Bölüm Seçmeli bir dersi o programın dersinin koduyla alacaktır.

6. Yarıyıl
KodAdıDers Türü*TUKAKTS
GID-316 GIDA MADDELERİNİN FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ SD 2 2 3 4
GID-318 GIDA VE BİYOLOJİK OLARAK AKTİF KATKI MADDELER SD 2 2 3 4
GID-320 GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE MATEMATİK UYGULAMALARI SD 2 2 3 4
GMB-322 GIDA HİJYENİ VE SANİTASYONU SD 3 0 3 4
GMB-324 MEMBRAN AYIRMA TEKNOLOJİSİ SD 3 0 3 4
GID-326 GIDA BİYOTEKNOLOJİSİ SD 3 0 3 4
GMB-326 GIDA BİYOTEKNOLOJİSİ SD 3 0 3 4
GID-326 GIDA BİYOTEKNOLOJİSİ SD 3 0 3 3
GMB-328 GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE MATEMATİK MODELLEME SD 3 0 3 4
GID-328 GIDA ÜRÜN DONANIMLARI SD 3 0 3 3
GID-344 GIDA TEKNOLOJİSİNDE YENİ İŞLEMLER SD 3 0 3 4
GID-344 MEKANİK AYIRMA İŞLEMLERİ SD 3 0 3 3
GID-380 GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE ÖZEL KONULAR SD 3 0 3 4
GID-380 GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE ÖZEL KONULAR SD 3 0 3 3

* SD - Seçmeli Ders,(Bölüm ve Yetkinlik Dersleri)
Öğrenci Bölüm Seçmeli Dersler kategorisinden Anadal Programından başka bir programdan Bölüm Seçmeli bir dersi o programın dersinin koduyla alacaktır.

7. Yarıyıl
KodAdıDers Türü*TUKAKTS
GID-433 MEMBRAN AYIRMA TEKNOLOJİSİ SD 3 0 3 3
GID-433 MEMBRAN AYIRMA TEKNOLOJİSİ SD 3 0 3 4
GID-435 ET ÜRÜNLERİ ÜRETİM TEKNOLOJİSİ VE EKİPMANLARI SD 3 0 3 4
GID-437 SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİM TEKNOLOJİSİ VE EKİPMANLARI SD 3 0 3 4
GID-439 KONSERVE ÜRÜNLERİ ÜRETİM TEKNOLOJİSİ VE EKİPMANLARI SD 3 0 3 4
GID-441 GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE MATEMATİK UYGULAMALARI SD 3 0 3 3
GID-441 GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE MATEMATİK UYGULAMALARI SD 3 0 3 3
GID-450 UN VE UN RÜNLERİ ÜRETİM TEKNOLOJİSİ VE EKİPMANLARI SD 3 0 3 4
GID-481 GIDA MÜHENDİSLİĞİ ÖZEL KONULARI; TEMEL İŞLEMLER SD 3 0 3 3
GID-481 GIDA MÜHENDİSLİĞİ ÖZEL KONULARI; TEMEL İŞLEMLER SD 3 0 3 3
GID-483 GIDA MÜHENDİSLİĞİ ÖZEL KONULARI; MİKROBİYOLOJİ SD 3 0 3 3
GID-483 GIDA MÜHENDİSLİĞİ ÖZEL KONULARI; MİKROBİYOLOJİ SD 3 0 3 3
GID-485 GIDA MÜHENDİSLİĞİ ÖZEL KONULARI; TEKNOLOJİ SD 3 0 3 3
GID-485 GIDA MÜHENDİSLİĞİ ÖZEL KONULARI; TEKNOLOJİ SD 3 0 3 3

* SD - Seçmeli Ders,(Bölüm ve Yetkinlik Dersleri)
Öğrenci Bölüm Seçmeli Dersler kategorisinden Anadal Programından başka bir programdan Bölüm Seçmeli bir dersi o programın dersinin koduyla alacaktır.

8. Yarıyıl
KodAdıDers Türü*TUKAKTS
GID-442 KURUTMA TEKNOLOJİSİ SD 3 0 3 3
GID-442 KURUTMA TEKNOLOJİSİ SD 3 0 3 4
GID-444 GIDA AMBALAJ MATERYALLERİ VE METODLARI SD 3 0 3 4
GID-446 DUYUSAL ANALİZLER SD 3 0 3 3
GID-446 SOĞUTMA TEKNOLOJİSİ SD 3 0 3 4
GID-448 GIDA AMBALAJ MATERYALLERİ VE METOTLARI SD 3 0 3 3
GID-448 FERMANTASYON ÜRÜN ÜRETİM TEKNOLOJİSİ VE EKİPMANLARI SD 3 0 3 4
GID-454 GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE ÖZEL KONULAR: TEKNOLOJİ VE EKİPMAN SD 3 0 3 4
GID-482 GIDA MÜHENDİSLİĞİ ÖZEL KONULARI; BİYOMÜHENDİSLİK SD 3 0 3 3
GID-482 GIDA MÜHENDİSLİĞİ ÖZEL KONULARI; BİYOMÜHENDİSLİK SD 3 0 3 3
GID-484 GIDA MÜHENDİSLİĞİ ÖZEL KONULARI; GIDA KİMYASI SD 3 0 3 3
GID-484 GIDA MÜHENDİSLİĞİ ÖZEL KONULARI; GIDA KİMYASI SD 3 0 3 3
GID-486 GIDA MÜHENDİSLİĞİ ÖZEL KONULARI; GIDA İŞLEME SD 3 0 3 3
GID-486 GIDA MÜHENDİSLİĞİ ÖZEL KONULARI; GIDA İŞLEME SD 3 0 3 3

* SD - Seçmeli Ders,(Bölüm ve Yetkinlik Dersleri)
Öğrenci Bölüm Seçmeli Dersler kategorisinden Anadal Programından başka bir programdan Bölüm Seçmeli bir dersi o programın dersinin koduyla alacaktır.