2016-07-11
KIRGIZİSTAN-TÜRKİYE MANAS ÜNİVERSİTESİ
MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ
GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
LİSANS ÖĞRETİM PROGRAMI
BİRİNCİ YIL BİRİNCİ YARIYIL |
|
|||||||||||||||||||||
DERSİN KODU |
DERSİN ADI |
KREDİSİ |
AKTS |
|
||||||||||||||||||
T |
U |
K |
|
|||||||||||||||||||
GID-101 |
Gıda Mühendisliğine Giriş |
1 |
0 |
1 |
2 |
|
||||||||||||||||
MAT-111 |
Matematik I |
3 |
2 |
4 |
4 |
|
||||||||||||||||
FEN-111 |
Genel Fizik I |
3 |
2 |
4 |
4 |
|
||||||||||||||||
KMÜ-111 |
Kimya I |
2 |
2 |
3 |
4 |
|
||||||||||||||||
MÜH-101 |
Teknik Çizim |
1 |
2 |
2 |
3 |
|
||||||||||||||||
BİL-111 |
Enformatik |
1 |
2 |
2 |
4 |
|
||||||||||||||||
ING-101 |
İngilizce I |
2 |
0 |
2 |
2 |
|
||||||||||||||||
MYD-101 |
Mesleki İngilizce I |
1 |
2 |
2 |
5 |
|
||||||||||||||||
KGZ-101/RSÇ-101 |
Kırgız Dili I/ Rus Dili I |
2 |
0 |
2 |
2 |
|
||||||||||||||||
BES-105 |
Beden Eğitimi ve Spor I |
0 |
2 |
0 |
0 |
|
||||||||||||||||
TOPLAM: |
|
16 |
14 |
22 |
30 |
|
||||||||||||||||
İKİNCİ YARIYIL |
|
|||||||||||||||||||||
DERSİN KODU |
DERSİN ADI |
KREDİSİ |
AKTS |
|
||||||||||||||||||
T |
U |
K |
|
|||||||||||||||||||
MAT-112 |
Matematik II |
3 |
2 |
4 |
4 |
|
||||||||||||||||
FEN-112 |
Genel Fizik II |
3 |
2 |
4 |
4 |
|
||||||||||||||||
KMÜ-112 |
Kimya II (Organik Kimya) |
2 |
2 |
3 |
4 |
|
||||||||||||||||
BIL-124 |
Programlamaya Giriş |
1 |
2 |
2 |
4 |
|
||||||||||||||||
MUH- 102 |
Bilgisayar Destekli Çizim |
1 |
2 |
2 |
3 |
|
||||||||||||||||
ÇEV- 152 |
Ekoloji |
2 |
0 |
2 |
4 |
|
||||||||||||||||
ING-102 |
İngilizce II |
2 |
0 |
2 |
2 |
|
||||||||||||||||
MYD- 102 |
Mesleki İngilizce II |
1 |
2 |
2 |
3 |
|
||||||||||||||||
KGZ 102/ RSÇ-102 |
Kırgız Dili II/Rus Dili II
|
2 |
0 |
2 |
2 |
|
||||||||||||||||
BES-106 |
Beden Eğitimi ve Spor II |
0 |
2 |
0 |
0 |
|
||||||||||||||||
TOPLAM: |
|
17 |
14 |
23 |
30 |
|
||||||||||||||||
İKİNCİ YIL ÜÇÜNCÜ YARIYIL |
|
|||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
DERSİN KODU |
DERSİN ADI |
KREDİSİ |
AKTS |
|
||||||||||||||||||
T |
U |
K |
|
|||||||||||||||||||
MAT-211 |
Diferansiyel Denklemler |
1 |
2 |
2 |
4 |
|
||||||||||||||||
KMÜ-211 |
Fizikokimya |
2 |
0 |
2 |
4 |
|
||||||||||||||||
FEN-201 |
Uygulamalı Termodinamik |
1 |
2 |
2 |
4 |
|
||||||||||||||||
MÜH-203 |
Elektrik Teknikleri |
2 |
0 |
2 |
3 |
|
||||||||||||||||
GID-201 |
Kütle ve Enerji Denklikleri |
2 |
2 |
3 |
4 |
|
||||||||||||||||
MÜH-205 |
Uygulamalı Mekanik |
2 |
2 |
3 |
5 |
|
||||||||||||||||
FLS-251 |
Felsefe |
2 |
0 |
0 |
2 |
|
||||||||||||||||
TAR-251 |
Ata Meken Tarihi I (K. C) |
2 |
0 |
0 |
2 |
|
||||||||||||||||
MYD-01/MYD 203 |
Mesleki İngilizce III/ Mesleki Rusça I |
1 |
2 |
2 |
2 |
|
||||||||||||||||
TOPLAM: |
|
15 |
10 |
16 |
30 |
|
||||||||||||||||
DÖRDÜNCÜ YARIYIL |
|
|||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
DERSİN KODU |
DERSİN ADI |
KREDİSİ |
AKTS |
|
||||||||||||||||||
T |
U |
K |
|
|||||||||||||||||||
GID-222 |
Gıda Mühendisliği Temel İşlemleri I |
3 |
0 |
3 |
4 |
|
||||||||||||||||
KMÜ-212 |
Analitik Kimya |
2 |
2 |
3 |
4 |
|
||||||||||||||||
GID-204 |
Genel Mikrobiyoloji |
2 |
2 |
3 |
4 |
|
||||||||||||||||
GID- 232 |
Biyokimya |
3 |
0 |
3 |
4 |
|
||||||||||||||||
TUR- 226 |
Manasşinaslık |
2 |
0 |
0 |
2 |
|
||||||||||||||||
EDF- 202 |
Dünya ve Türk Uygarlıkları |
2 |
0 |
0 |
2 |
|
||||||||||||||||
TAR-252 |
Ata Meken Tarihi II (T.C) |
2 |
0 |
0 |
2 |
|
||||||||||||||||
MYD-202/MYD 204 |
Mesleki İngilizce IV/Mesleki Rusça II |
1 |
2 |
2 |
2 |
|
||||||||||||||||
STJ-202 |
Staj I |
0 |
0 |
0 |
3 |
|
||||||||||||||||
Bölüm Dışı Seçmeli Ders |
3 |
0 |
3 |
3 |
|
|||||||||||||||||
TOPLAM: |
|
20 |
6 |
17 |
30 |
|
||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||
|
ÜÇÜNCÜ YIL BEŞİNCİ YARIYIL |
|||||||||||||||||||||
|
DERSİN KODU |
DERSİN ADI |
KREDİSİ |
AKTS |
||||||||||||||||||
|
T |
U |
K |
|||||||||||||||||||
|
GID-311 |
Gıda Kimyası |
2 |
2 |
3 |
4 |
||||||||||||||||
|
GID- 321 |
Uygulamalı Kinetik |
1 |
2 |
2 |
4 |
||||||||||||||||
|
GID-323 |
Gıda Mühendisliği Temel İşlemleri II |
2 |
2 |
3 |
4 |
||||||||||||||||
|
GID-327 |
Gıda Mikrobiyolojisi |
3 |
2 |
4 |
4 |
||||||||||||||||
|
GID- 333 |
Kolloid Kimyası |
2 |
0 |
2 |
2 |
||||||||||||||||
|
Bölüm İçi Seçmeli Ders |
2 |
2 |
3 |
4 |
|||||||||||||||||
|
Bölüm İçi Seçmeli Ders |
2 |
0 |
2 |
4 |
|||||||||||||||||
|
Bölüm İçi Seçmeli Ders |
2 |
0 |
2 |
4 |
|||||||||||||||||
|
TOPLAM: |
|
16 |
10 |
21 |
30 |
||||||||||||||||
|
BEŞİNCİ YARIYIL BÖLÜM İÇİ SEÇMELİ DERSLER |
|||||||||||||||||||||
|
GID- 315 |
Gıda Maddelerinin Fiziksel Özellikleri |
2 |
2 |
3 |
4 |
||||||||||||||||
|
GID- 317 |
Gıda Maddelerinin Mühendislik Özellikleri |
2 |
2 |
3 |
4 |
||||||||||||||||
|
GID- 329 |
Beslenme Fizyolojisi |
2 |
0 |
2 |
4 |
||||||||||||||||
|
GID- 331 |
Gıda Katkı maddeleri ve Toksikolojisi |
2 |
0 |
2 |
4 |
||||||||||||||||
|
GID- 343 |
Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu |
2 |
0 |
2 |
4 |
||||||||||||||||
|
ALTINCI YARIYIL |
|||||||||||||||||||||
|
DERSİN KODU |
DERSİN ADI |
KREDİSİ |
AKTS |
||||||||||||||||||
|
T |
U |
K |
|||||||||||||||||||
|
GID-312 |
Gıda Analizleri |
3 |
2 |
4 |
5 |
||||||||||||||||
|
KMÜ-320 |
Proses Kontrol |
1 |
2 |
2 |
4 |
||||||||||||||||
|
GID-318 |
Gıda Teknolojisi I |
2 |
0 |
2 |
3 |
||||||||||||||||
|
GID-324 |
Gıda Mühendisliği Temel İşlemleri III |
2 |
2 |
3 |
4 |
||||||||||||||||
|
STJ-302 |
Staj II |
0 |
0 |
0 |
8 |
||||||||||||||||
|
Bölüm İçi Seçmeli Ders |
3 |
0 |
3 |
3 |
|||||||||||||||||
|
Bölüm İçi Seçmeli Ders |
3 |
0 |
3 |
3 |
|||||||||||||||||
|
TOPLAM: |
|
14 |
6 |
17 |
30 |
||||||||||||||||
|
ALTINCI YARIYIL BÖLÜM İÇİ SEÇMELİ DERSLER |
|||||||||||||||||||||
|
GID- 326 |
Gıda Biyoteknolojisi |
3 |
0 |
3 |
3 |
||||||||||||||||
|
GID- 328 |
Gıda Ürün Donanımları |
3 |
0 |
3 |
3 |
||||||||||||||||
|
GID- 344 |
Mekanik Ayırma İşlemleri |
3 |
0 |
3 |
3 |
||||||||||||||||
|
GID- 380 |
Gıda Mühendisliğinde Özel konular |
3 |
0 |
3 |
3 |
||||||||||||||||
|
DÖRDÜNCÜ YIL YEDİNCİ YARIYIL |
|||||
DERSİN KODU |
DERSİN ADI |
KREDİSİ |
AKTS |
||
T |
U |
K |
|||
GID-413 |
Gıda Teknolojisi II |
3 |
0 |
3 |
5 |
GID-425 |
Mühendislik Ekonomisi |
1 |
2 |
2 |
4 |
GID-431 |
Gıda Teknolojisi Laboratuarı |
0 |
4 |
2 |
2 |
GID-447 |
Gıda Güvenliği |
2 |
0 |
2 |
4 |
GID-449 |
Gıda Kalite Sağlama |
2 |
0 |
2 |
4 |
BTZ-451 |
Bitirme Tezi I |
1 |
4 |
3 |
5 |
Bölüm İçi Seçmeli Ders |
3 |
0 |
3 |
3 |
|
Bölüm İçi Seçmeli Ders |
3 |
0 |
3 |
3 |
|
TOPLAM: |
|
15 |
10 |
20 |
30 |
YEDİNCİ YARIYIL BÖLÜM İÇİ SEÇMELİ DERSLER |
|||||
GID-433 |
Membran Ayırma Teknolojisi |
3 |
0 |
3 |
3 |
GID-441 |
Gıda Mühendisliğinde Matematik Uygulamaları |
3 |
0 |
3 |
3 |
GID-481 |
Gıda Mühendisliği Özel Konuları; Temel İşlemler |
3 |
0 |
3 |
3 |
GID-483 |
Gıda Mühendisliği Özel Konuları; Mikrobiyoloji |
3 |
0 |
3 |
3 |
GID-485 |
Gıda Mühendisliği Özel Konuları; Teknoloji |
3 |
0 |
3 |
3 |
SEKİZİNCİ YARIYIL |
|||||
DERSİN KODU |
DERSİN ADI |
KREDİSİ |
AKTS |
||
Т |
U |
K |
|||
GID-422 |
Gıda Mühendisliği Tasarımı |
2 |
4 |
4 |
6 |
GID-472 |
İş Güvenliği ve Sağlığı |
2 |
0 |
2 |
4 |
BTZ-452 |
Bitirme Tezi II |
1 |
4 |
3 |
5 |
STJ-402 |
Staj III |
0 |
0 |
0 |
4 |
|
Bölüm İçi Seçmeli Ders |
3 |
0 |
3 |
3 |
|
Bölüm İçi Seçmeli Ders |
3 |
0 |
3 |
3 |
DES-400 |
Genel Uzmanlık Devlet Sınavı |
|
|
0 |
3 |
DES-402 |
Kırgızistan Tarihi Devlet Sınavı |
|
|
0 |
1 |
DES-404 |
Bitirme Tezi Savunma Sınavı |
|
|
0 |
1 |
TOPLAM: |
|
11 |
8 |
15 |
30 |
GENEL TOPLAM: |
124 |
78 |
151 |
240 |
SEKİZİNCİ YARIYIL BÖLÜM İÇİ SEÇMELİ DERSLER |
|||||
GID-442 |
Kurutma Teknolojisi |
3 |
0 |
3 |
3 |
GID-446 |
Duyusal Analizler |
3 |
0 |
3 |
3 |
GID-448 |
Gıda Ambalaj Materyalleri ve Metotları |
3 |
0 |
3 |
3 |