2024-04-30
"Modern Mutfakta Hububat ve Tahıl Ürünlerin Kullanım Uygulaması" Uygulamalı Seminer : 16/04/2024
16 Nisan 2024 tarihinde Üniversitemiz Turizm Fakultei Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından 15-20 Nisan tarihleri arasında Turizm Haftası etkinlikleri ve planlanan sosyal etkinlikler kapsamında Bişkek 10 Nolu Meslek Lisesi öğrenci ve öğretmenlerine yönelik "Modern Mutfakta Hububat ve Tahıl Ürünlerin Kullanım Uygulaması" Uygulamalı Seminer gerçekleştirildi. Fakülte Dekanı Prof. Dr. Yasin Boylu ve bölüm başkanı Prof.Dr Nurudin Kydyraliev'in açılış konuşmasının ardından bölümümüz öğrenci ve öğretmenleri tarafından bol miktarda protein içeren yöresel bitkilerden elde edilen gıdaların faydaları hakkında açıklamalar yapılarak Fasulye piyazi, Humus, Mercimek köftesi ve Kısır yemeklerin yapılışını göstererek misafirlere ikram edildi. Etkinliğin sonunda meslek lisesi öğrenci ve öğretmenlerine okulun imkanları ve laboratuvarlarina gezi düzenlendi.
